A atividade propõe uma imersão no preparo da tapioca a partir do conceito da gastronomia inclusiva e da valorização da herança afroindígena. Ministrada por Bê Paiva — chef, empreendedor, fundador da TupiOcas Tapiocaria Gourmet e destaque na 9ª temporada do Shark Tank Brasil —, a oficina aborda técnicas culinárias inovadoras e promove uma reflexão sobre representatividade, inclusão LGBTQIAPN+ e o impacto transformador do empreendedorismo social.

Data e Hora: 19/09 das 14h30 às 17h30

Local: Galpão Casa Um – Rua Adoniran Barbosa, 151 – Bela Vista / SP