No quarto encontro do “Papo de Panela”, o tema central da conversa será ovo. A nutricionista da Casa 1, Juliana Civitate, conduzirá um bate-papo sobre a importância nutricional desse ingrediente acessível e versátil.
Na sequência, uma oficina culinária vai levar o tema para a prática, mostrando diferentes possibilidades de uso do ovo na cozinha. Nas receitas de shakshuka e panqueca de banana, os participantes poderão descobrir como o ingrediente pode assumir diferentes papéis — sendo protagonista do prato, como na shakshuka, ou contribuindo para dar estrutura, textura e consistência à receita, como na panqueca.

Data e Hora: 24/11 das 14h às 16h

Local: Galpão Casa Um – Rua Adoniran Barbosa, 151 – Bela Vista / SP